Ya está editada la versión en castellano del CORPUS DEL PATRIMONIO CULINARIO CATALÁN- EL RECETARIO IMPRESCINDIBLE. 2012 - Autor(es), AA.VV. ISBN, 978-84-15541-40-0. Editorial RBA. Barcelona.
Es un proyecto vivo ya que los recetarios nunca son una obra cerrada, es una obra colectiva. Desde el Comité Científico tratamos de ir incorporando las propuestas que nos llegan...
Já esta editada a versão em castelhano do CORPUS DEL PATRIMONIO CULINARIO CATALÁN- EL RECETARIO IMPRESCINDIBLE. 2012 - Autor(es), AA.VV. ISBN, 978-84-15541-40-0. Editorial RBA. Barcelona.
É um projeto vivo no qual as receitas nunca são uma obra finalizada, é uma obra coletiva. Assim, desde o Comitê Científico trataremos de incorporar as sugestões que nos chegarem...
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